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炎炎夏日,宝宝的养胃清肠好粥道!

2020-01-01

宝宝南瓜粥【适合10个月以上的宝宝】

营养贴士:

南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而热量又非常低,是宝宝养胃清肠的佳品。夏季高温,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。而且宝宝从粥中摄入的营养必须均衡,给宝宝用粥调理身体,就要先了解不同的粥所含的营养和功效,做到有效食疗。

食材准备:

大米40克,小米40克,南瓜60克

详细步骤图:

1、准备所有食材,把大米和小米淘洗干净,泡半小时

2、把南瓜去皮切小块

3、在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水

4、烧沸之后放入南瓜块

5、转成小火继续熬煮

6、直到大米小米和南瓜软烂即可

小猫叮嘱:

加水根据自己宝宝月龄,粘稠的可少加点水,清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。

煮粥小妙招:

1~开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,但是冷水煮粥糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间,或者如本文一样,把米侵泡半小时也可以。

2~火候:先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟,粥的香味由此而出!

3~搅拌:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。


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